Elenco dei prodotti per la marca Il poggio del Picchio

Lavoriamo esclusivamente la frutta fresca di stagione strettamente selezionata, coltivata seguendo i ritmi della natura, senza l’utilizzo di pesticidi, fitofarmaci e concimi chimici e raccolta al giusto grado di maturazione.

Sono il sole, la terra e le attenzioni che dedichiamo ai nostri alberi a ricambiarci con ottimi prodotti. Il fuoco,le mele limoncelle, le cotogne, gli azzeruoli, i corbezzoli, le pere mastantuono ecc insieme alle spezie e pochissimo zucchero aggiunto, possono dare risultati eccellenti se a questi si aggiunge la passione e la curiosità di creare gusti e sapori nuovi.  

Attraverso un processo di lavorazione artigianale ma al tempo stesso innovativo e ricette particolari riusciamo  ad ottenere più di 100 prodotti suddivisi in marmellateconfetture gelatine extra, conserve di altissima qualità sane e genuine, realizzate senza l’utilizzo di alcun tipo di addensante, colorante, antiossidante e conservante.

Lavoriamo esclusivamente la frutta fresca di stagione strettamente selezionata, coltivata seguendo i ritmi della natura, senza l’utilizzo di pesticidi, fitofarmaci e concimi chimici e raccolta al giusto grado di maturazione.

Sono il sole, la terra e le attenzioni che dedichiamo ai nostri alberi a ricambiarci con ottimi prodotti. Il fuoco,le mele limoncelle, le cotogne, gli azzeruoli, i corbezzoli, le pere mastantuono ecc insieme alle spezie e pochissimo zucchero aggiunto, possono dare risultati eccellenti se a questi si aggiunge la passione e la curiosità di creare gusti e sapori nuovi.  

Attraverso un processo di lavorazione artigianale ma al tempo stesso innovativo e ricette particolari riusciamo  ad ottenere più di 100 prodotti suddivisi in marmellate, confetture e gelatine extra, conserve di altissima qualità sane e genuine, realizzate senza l’utilizzo di alcun tipo di addensante, colorante, antiossidante e conservante.

Bomboniera Gastronomica
Una bomboniera originale per un giorno speciale. Le marmellate artigianali sono un'idea sana , per lasciare un ricordo goloso del tuo avvenimento. Disponibili in tanti gusti diversi, personalizzabile nella confezione ed etichetta. Contatta il nostro Servizio Clienti per maggiori informazioni. Contatta il servizio clienti
Composta di Fichi neri al cioccolato fondente e rum
4,09 €
Non disponibile
Quando parliamo di composta parliamo di un prodotto che ha un'altissima concentrazione di frutta e un minor quantitativo di zuccheri. La composta artigianale di fichi neri al cioccolato e rum è prodotta con i fichi coltivati  in maniera del tutto naturale, senza l’uso di alcun tipo di fitofarmaco. La produzione è legata alla stagionalità che va da Giugno a Settembre, ma è a fine Settembre che i  fichi offrono il meglio delle proprietà organolettiche e il massimo della dolcezza rendendo questo prodotto davvero unico.
Confettura extra di ciliegie
4,09 €
La confettura extra di ciliegie è prodotta con ciliegie coltivate in maniera eco-sostenibile, raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate in giornata. Deliziosa a colazione sulle fette biscottate o su una fetta di pane caldo con un velo di burro, unica per farcire dolci o crostate, per guarnire gelati alla vaniglia o panna cotta, è perfetta sulle cheescake o in abbinamento alla ricotta o formaggi freschi spalmabili. Per ottenere 100 grammi di prodotto finito vengono impiegati ben 160 grammi di ciliegie fresche, cotte in vuoto a bassa temperatura soltanto con l’aggiunta di poco zucchero, quel tanto che serve per la giusta conservazione, per avere questa confettura naturale, senza conservanti, addensanti e coloranti. Ingredienti: ciliegie, zucchero, limone
Confettura extra di fichi neri con mandorle e finocchietto
4,09 €
Ultimi articoli in magazzino
La confettura extra di fichi neri con mandorle e finocchietto è un prodotto artigianale, ottenuto con i nostri fichi coltivati in maniera completamente naturale, senza l’utilizzo di fitofarmaci. Dal gusto delicato, esalta il sapore dei formaggi stagionati, ottima con il prosciutto crudo. Ingredienti: fichi neri, zucchero, mandorle tostate (2%), rum, finocchietto (0,1%)
Confettura extra di more e ribes alla vaniglia
4,09 €
Ultimi articoli in magazzino
La confettura extra di more e ribes alla vaniglia è ottenuta esclusivamente con frutta prodotta direttamente in azienda, coltivata in maniera naturale ed eco-sostenibile. Cremosa, facilmente spalmabile, è vellutata per l’assenza dei semi classici delle more e dei ribes. Il gusto dolce delle more è contrastato dai ribes , il profumo dei semi del baccello della vaniglia Bourbon rende questa confettura davvero speciale. Particolarmente adatta  alla prima colazione o per realizzare dolci e crostate,  trova la sua esaltazione nella realizzazione di cheesecakes, ma è indicata anche per aromatizzare lo yogurt bianco e per guarnire gelati alla vaniglia o la panna cotta. Ingredienti: more, zucchero, ribes, vaniglia
Marmellata artigianale di agrumi misti
4,09 €
La marmellata di agrumi misti è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera amalfitana.  La lavorazione  è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni  canditi dopo la cottura. La produzione è legata alla stagionalità che va da gennaio a fine marzo, è in questo periodo che i limoni offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo la marmellata davvero unica. Molto fresca al gusto, questa marmellata è ottima per realizzare gustose colazioni per farcire dolci o crostate, raffinata da offrire per il the delle cinque insieme a petit beurre,  ben si accompagna a formaggi stagionati, ricotta di pecora e  formaggi erborinati.
Marmellata artigianale di arance con rum e cannella
4,09 €
Non disponibile
La marmellata di arance con rum e cannella è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalla zona interna della costiera amalfitana La lavorazione delle arance è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere le zeste di dimensioni tali da risultare candite dopo la cottura .La produzione è legata alla stagionalità che va da gennaio a fine marzo, è in questo periodo che gli agrumi offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Oltre al classico uso da prima colazione, si può abbinare con  formaggi stagionati  dal sapore intenso, anche pecorini, ma trova la sua esaltazione spalmata su piccola pasticceria al burro da accompagnare ad un corposo tè nero cinese
Marmellata artigianale di limoni
4,09 €
La marmellata di limoni  è un prodotto artigianale, profumatissima e dal gusto particolare e raffinato. Ingredienti: limone, zucchero. Frutta utilizzata: 92 g per 100g di prodotto finito. Valori nutrizionali (valori medi per 100g): Energia: 913 kJ/221 kcal ; Grassi: 0,0 g, di cui acidi grassi saturi: 0,0 g ; Carboidrati:56,4g , di cui zuccheri: 55,3 g; proteine: 0,6 g; sale (Na): 0,01 g Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero per 5 giorni. Prodotta nei mesi di Gennaio, Febbraio, Marzo, ha un tempo minimo di conservazione di 16 mesi dalla data di produzione
Marmellata artigianale di mandarini
4,09 €
La marmellata di mandarini è prodotta con mandarini selezionati non trattati.  La lavorazione  è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni  canditi dopo la cottura. La produzione è legata alla stagionalità che va da gennaio a fine marzo. Molto fresca al gusto, questa marmellata è ottima per realizzare gustose colazioni per farcire dolci o crostate, raffinata da offrire per il the delle cinque insieme a petit beurre,  ben si accompagna a formaggi stagionati, ricotta di pecora e  formaggi erborinati